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Blending

Los blends son el resultado de la combinación de diversos ingredientes. El té es el insumo principal de un blend y a él se le agregan diferentes productos que le otorgan sabores y perfumes especiales.
Un blend no surge de la improvisación. En el proceso creativo se desarrolla una combinación en la cual el producto final será mas que la suma de las partes.La elección de las hebras de té que se perfumaran es determinante, al igual que la selección de componentes.
Cuando se eligenhierbas, especias, frutas, flores, éstas deben ensamblar en sabor, en perfume y hasta quimicamente, en forma ideal.
Para los interesados en el blending, hay cursos .

INFO curso de Tea Blending inicia el póximo 30 de noviembre en el Clarige Hotel http://www.elclubdelte.com

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