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Archive for September, 2012

 

Son hebras puras de té oolong proveniente de Taiwán, de calidad premium.

Suave y dulce al paladar, con notas frutales y de miel. Sus hebras poseen puntas blanquecinas y en taza un licor  anaranjado.

La historia cuenta que a principios del siglo xx un mercader británico presentó éste té a la reina Elizabeth II, quien deleitada y elogiando su delicado perfil , lo bautizó ” Oriental Beauty ”

Si bien el aroma y sabor ofrecen las complejidades de los tés oolong, su aspecto visual y fortaleza  se asemejan a las de tés negros, ya que posee un alto grado de oxidación. A pesar de ello no posee astringencia y se caracteriza por su dulzor.

Una hebra que todo Sommelier de Té guarda  celosamente en su colección .

temperatura del agua 85ºC

tiempo de infusion 3-4 minutos

mas info:   http://www.agni.com.ar/producto/oriental-beauty

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Nuwara Eliya

 

 

 

Nuwara Eliya es el pueblo que le da nombre a la región productora de té, ubicada en el centro de la isla, a donde se encuentran las mayores alturas del país (más de 1800 msnm). Junto a las relativamente bajas temperaturas que reinan durante casi todo el año debido a su geografía, hacen que las plantas produzcan  hojas pequeñas, que dan un licor muy particular, apreciado en todo el mundo como el “Champagne de los  Ceylons”.

 

 

 

(Ceylon Tea Board, Sri Lanka, Septiembre 2012)

 

 

 

 

 

 

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En septiembre le damos la bienvenida a la época más linda del año: la de las flores, la de los aromas, la del amor…¡la primavera!

 

Vení a compartir un delicioso Té Jardín en un elegante hotel de Recoleta.

 

El servicio incluye:

 

–          Té Premium Charming Blends

 

–          Sandwichitos de salmón ahumado con queso crema y ciboulette, de pavita y de jamón crudo y rúcula

 

–          Dip de queso crema con oliva y sal

 

–          Scones con crema y mermelada

 

–          Strudel de manzana

 

–          Macarrons variados

 

–          Ensalada de frutas

 

 

Fecha: sábado 22 de septiembre

 

Hora: acreditación: 16:45, comienza 17:00 hs puntual

 

Lugar: Loi Suites Recoleta Hotel

 

Dirección: Vicente López 1955, Buenos Aires, Argentina.

 

Link a mapa

 

Precio:

 

Socios del Club del Té: $76

 

No socios: $95

 

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