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Archive for May 1st, 2011

RUBY, as the name indicates has a redder color than usual Darjeeling black tea. Possessing and extremely high degree of flavor and bold leaf with some tips, Arya Ruby is truly a tea for the elite.

An exquisite tea whit abumdance of tips. The licuor ia an ambar color with hints of nut and fruit.

Arya Tea State is a small boutique 100% organic garden that manufactures very limited.

 I would   have to be honest and admit it, Darjeeling have a special place in my heart . Perhaps its fragance that transport me to another place.

A quiet, calm place. To me, tea is more than just its flavor. It is a sublime experience…

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Muchos  Tea lovers se preguntaran dónde estudiar acerca del mundo del té.

Existen talleres, seminarios, cursos cortos a titulo informativo, cursos y carreras certificadas internacionalmente con distinta duración y modalidades(presenciales o no).

ESCUELA ARGENTINA DE TÉ  www.escueladete.org 

Tiene 3 carreras muy interesantes,Sommelier de té , Tea Designer and Tea Master, todas certificadas por la Amerian Tea Master Assotiation (EEUU).

Sommelier de Té en Buenos Aires, inicia el 19/05/2011 y tiene una duración total de 8 meses. La modalidad del mismo será intensiva. La frecuencia de clases es mensual con una jornada de 8 horas, siempre el tercer jueves del mes en Krista Hotel Boutique, Palermo Hollywood, Buenos Aires. Las clases se dictarán de Mayo a Diciembre. Descripción del curso aquí:  http://www.escueladete.org/sommelierdete.htlm

Sommelier de Té en Rosario, inicia el 21/05/2011 y tiene una duración total de 8 meses. La modalidad del mismo será intensiva. La frecuencia de clases es mensual con una jornada de 8 horas, siempre el tercer Sábado en la sede de Rosario de la Escuela ubicada en la calle  Dorrego 77 bis. Las clases se dictarán de Mayo a Junio y de Agosto a Noviembre de 2011. y Marzo y Abril de 2012. Descripción ddel curso aquí: http://www.escueladete.org/sommelierdete.htlm

Tea Designer en rosario, inicia 30/05/2011 y tiene una duración total de 6 meses. Consta de un formato especial en 3 instancias, para aquellas personas de otras localidades a quienes la distancia les dificulte el cursado presencial regular. La primer instancia es un intensivo presencial de 3 días en nuestra sede (es la única instancia que requiere traslado ) los días 30, 31/05  y 1/06  seguido por las instancias de tutorías on line / estudio de contenidos y evaluación y certificación. Estas dos últimas instancias se llevaran a cabo desde el domicilio de cada alumno y no requieren traslado a nuestra Escuela. Descripción completa del curso aquí: http://www.escueladete.org/teadesigner.htlm

EL CLUB DEL TÉ

El club del Té dicta periódicamente cursos capacitaciones mediante cursos, de distintos niveles, tanto para aficcionados como para profecionales del mundo de la gastronomía interesados en adentrarse y especializarse en la Cultura del Té ysus distintas facetas.

Los cursos estas disponibles en español y en inglés.

Tea sommelier – certificación Internacional

Curso intensivo teórico -práctico que culmina con una exámen que es enviada a Londres, donde es evaluado por Jane Pettigrew, prestigiosa escritora y consultora especialista en Té y directora académica del programa.

Dictado del curso : Victoria Bisogno. info www.elclubdelte.com

Modalidad: -presencial: teórico-práctico con degustación de en cada clase de distintos  Tés pasando por todas las variedades que un Tea sommelier debe conocer, con maridajes para cada ocasió                                                              –a distancia : mediante sistema de videoconferencia y aplicaciones compartidas en vivo, disponible en todo el mundo en inglés, portugues y español.

mas info en  cursos@elclubdelte.com

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